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Impacts sur l’environnement

La transition vers des aliments d’origine végétale est un facteur clé de la réduction de notre empreinte écologique, car elle permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre, de réduire la consommation d’eau et la pollution, de réduire l’utilisation des terres et la déforestation, ainsi que de réhabiliter des terres précédemment utilisées pour l’agriculture animale…

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Environmental Impacts

Transitioning towards plant-based foods is a key factor in reducing our environmental footprint, leading to lower greenhouse gas emissions, reduced water usage and pollution, reduced land use and deforestation, as well as the potential to rewild land previously used for animal agriculture…

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Régimes alimentaires sains à base de plantes

S’appuyant sur un consensus croissant parmi les experts en nutrition, le Guide alimentaire canadien, The Planetary Health Diet – EAT, et un nombre croissant d’associations de santé et de protection de l’environnement appellent à une consommation accrue de fruits et légumes…

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Healthy Plant-Based Diets

Guided by a growing consensus among nutrition experts, Canada’s Food Guide, The Planetary Health Diet – EAT, and a growing number of health and environmental associations call for an increased consumption of fruits and vegetables…

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