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Introduction au mouvement des villes basées sur les plantes

Le Plant-Based Cities Movement (PBCM) a été lancé à l’automne 2021 en réponse à la déclaration des Nations Unies d’un Code Rouge pour l’Humanité 1, et à la publication en février 2022 du rapport le plus accablant du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat….

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Montreal Cityscape

Introduction to Plant-Based Cities Movement

The Plant-Based Cities Movement(PBCM) was launched in the fall of 2021 in response to the United Nations’ declaration of a Code Red for Humanity 1, and the February 2022 release of the most damning Intergovernmental Panel on Climate Change report…

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Estimer le coût réel de nos aliments

Cela peut vous surprendre, mais les prix que nous payons à la caisse pour nos aliments sont souvent très différents des prix réels que nous payons pour eux en tant que société. Certains de ces coûts sont payés par les gouvernements sous la forme de subventions aux cultures de base ou aux aliments pour animaux…

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Estimating the True Costs of Our Foods

It may surprise you, but the prices we pay at checkout for our foods are often quite different from the actual prices we pay for them as a society. Some of those costs are paid by governments in the form of subsidies for commodity crops or animal feed…

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Nouvelle publication de la Changing Markets Foundation : The New Merchants of Doubt – How Big Meat and Dairy Distract, Delay, and Derail Climate Action (en anglais)

La Changing Markets Foundation a récemment publié un nouveau rapport intitulé The New Merchants of Doubt – How Big Meat and Dairy Distract, Delay, and Derail Climate Action (Les nouveaux marchands de doute – Comment les grandes entreprises de viande et de produits laitiers détournent l’attention, retardent et font échouer l’action en faveur du climat). Le rapport…

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