Cela peut vous surprendre, mais les prix que nous payons à la caisse pour nos aliments sont souvent très différents des prix réels que nous payons pour eux en tant que société. Certains de ces coûts sont payés par les gouvernements sous la forme de subventions aux cultures de base ou aux aliments pour animaux…
La maire de Montréal, Valérie Plante, s’est positionnée comme une voix de premier plan en matière de durabilité urbaine, en particulier grâce à sa position audacieuse sur les politiques environnementales. Vous trouverez ci-dessous quelques…
La Changing Markets Foundation a récemment publié un nouveau rapport intitulé The New Merchants of Doubt – How Big Meat and Dairy Distract, Delay, and Derail Climate Action (Les nouveaux marchands de doute – Comment les grandes entreprises de viande et de produits laitiers détournent l’attention, retardent et font échouer l’action en faveur du climat). Le rapport…
Depuis sa création en 1998 par le Conseil privé, Horizons Canada est à l’avant-garde de l’examen des questions qui transcendent les frontières institutionnelles traditionnelles. En tant que groupe de réflexion politique avant-gardiste, il se consacre à l’élaboration de…
L’objectif crucial d’émissions nettes zéro 2024 est la troisième année du plan de réduction des émissions 2030 du Canada, une étape vers l’objectif d’émissions nettes de gaz à effet de serre (GES) zéro d’ici 2050….
La Terre est confrontée à des crises climatiques de plus en plus graves, ici au Canada et ailleurs. La situation est si grave que le secrétaire général des Nations unies, António Guterres, a lancé une alerte de code rouge pour l’humanité en août 2021. À l’époque, le secrétaire général…
La situation est désastreuse. Les recherches montrent que notre impact sur la biosphère planétaire est extrêmement néfaste. Et cela est principalement dû à ce que nous mettons dans nos assiettes. La bonne nouvelle, c’est que nous avons le pouvoir de changer cela. Alors que nous n’obtenons, globalement, qu’environ…
La transition vers des aliments d’origine végétale est un facteur clé de la réduction de notre empreinte écologique, car elle permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre, de réduire la consommation d’eau et la pollution, de réduire l’utilisation des terres et la déforestation, ainsi que de réhabiliter des terres précédemment utilisées pour l’agriculture animale…